Ayam Teriyaki

Untuk 1 porsi makan

Bahan-bahan:

2 sdm olive oil

¼ siung bawang bombay, rajang halus

1 potong dada ayam, cuci dengan jeruk nipis, bilas, potong sesuai selera

¼ paprika merah, potong sesuai selera (jika tidak suka pedas, dikurangi atau tidak digunakan)

2 sdm mirin; 2 sdm soy sauce; 1 sdm minyak wijen; campur, sisihkan

20 ml kaldu ayam *Mom Can Cook series

Basil kering

5 batang kacang kapri, buang serat, potong sesuai selera, kukus sampai empuk

1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dalam 2 sdm air

Lada; Garam atau keju Baby Belle

Cara buat:
1. Panaskan wajan dengan api sedang. Setelah panas, masukkan olive oil dan bawang bombay, tumis sampai kecoklatan (tercium bau harum).
2. Masukkan dada ayam dan paprika merah. Tumis sebentar.

3. Masukkan campuran mirin, soy sauce dan minyak wijen, serta kaldu ayam dan basil kering.

4. Jika menggunakan, dapat menambahkan lada dan garam ke dalam masakkan.

5. Masak hingga daging matang, masukkan kacang kapri. Angkat. 

Bola Daging Haphaphap

Untuk 1 porsi makan

Bahan-bahan:

¼ siung bawang bombay, rajang halus

½ batang wortel, kupas, parut halus

½ batang daun bawang, rajang halus

2 potong kecil brokoli, cincang

1 sdm flaxseeds atau tepung terigu

½ butir telur ayam kampung

1 ons daging sapi cincang

2 sdm olive oil

3 sdm saos tomat *DeNa’s Jam & Sauce series

30 ml kaldu sapi *Mom Can Cook series

Basil kering

Lada; Garam atau keju Baby Belle

Cara buat:
1. Dalam mangkok, masukkan bawang bombay, wortel, daun bawang, brokoli, flaxseeds/tepung terigu, telur ayam kampung dan daging sapi cincang. Diaduk sampai tercampur rata. Jika adonan masih terlalu basah bisa ditambahkan flaxseeds/tepung terigu.
2. Buat adonan menjadi bola-bola kecil.
3. Panaskan wajan dengan api sedang. setelah panas, masukkan olive oil dan adonan bola-bola kecil. Tumis hingga berubah warna.
4. Setelah berubah warna, masukkan saos tomat, kaldu sapi dan basil kering.
5. Jika menggunakan, dapat menambahkan lada dan garam ke dalam masakkan.
6. Masak hingga daging matang dan/atau saos tomat menyusut. Angkat.

Ikan WowKu

Untuk 1 porsi makan

Bahan-bahan:

2 sdm olive oil

1 siung bawang merah, rajang halus

1 sdm bumbu kuning *Mom Can Cook series
2 potong tempe, potong sesuai selera

½ bagian ikan patin/gurame/nila dengan atau tanpa kulit

¼ batang zucchini, potong sesuai selera (kulit tidak dikupas)

Beberapa lembar daun kemangi

70 ml kaldu ikan *Mom Can Cook series

Lada; Garam atau keju Baby Belle

Cara buat:
1. Panaskan wajan dengan api sedang. Setelah panas, masukkan olive oil, bawang merah dan bumbu kuning, tumis sampai kecoklatan (tercium bau harum).
2. Masukkan tempe, tumis sebentar.
3. Kemudian masukkan ikan, zucchini, daun kemangi dan kaldu ikan.
4. Jika menggunakan, dapat menambahkan lada dan garam ke dalam masakkan.

5. Masak hingga ikan matang dan/atau air kaldu menyusut. Angkat.

Sapo Tahu Imoed

Untuk 1 porsi makan

Bahan-bahan:

2 sdm olive oil

1 siung bawang merah, rajang halus

1 ons daging sapi cincang

½ bungkus tofu, potong sesuai selera

50 ml kaldu sapi *Mom Can Cook series

1 sdt kecap inggris

½ batang wortel, kupas, potong sesuai selera, kukus sampai empuk

5 batang buncis, buang serat, potong sesuai selera, kukus sampai empuk

1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dalam 2 sdm air

Lada; Garam atau keju Baby Belle

Cara buat:
1. Panaskan wajan dengan api sedang. Setelah panas, masukkan olive oil dan bawang merah, tumis sampai kecoklatan (tercium bau harum).
2. Masukkan daging sapi cincang dan tofu, tumis hingga berubah warna.
3. Kemudian masukkan kaldu sapi dan kecap inggris. Masak dengan api kecil agar kaldu meresap.
4. Jika menggunakan, dapat menambahkan lada dan garam ke dalam masakkan.
5. Setelah daging matang, masukkan wortel dan buncis, serta larutan maizena. Biarkan mendidih dan kuah mengental. Angkat.